通風管道排煙系統(tǒng)出了問題的原因
1、規(guī)劃不合理:因在開業(yè)裝飾時估計的就餐人員飽滿值低于如今就餐飽滿值,后廚工作量添加,多臺灶一起作業(yè),原規(guī)劃風機轉數低,排煙量小,導致排煙不暢。解決方法:在排煙口加裝風扇式四葉或六葉排煙風機,進步排煙量,或替換大風量風機。
2、設備陳舊老化:部分廚房設備中的舊式排油煙設備排油煙罩老化,導致煙罩漏風,排煙量下降。排煙風機老化導致轉速下降,排煙量下降,舊式排油煙設備的油煙管道都比較細,因長期積存油垢又不方便清洗,也相同導致排煙作用欠好。








通風管道也有分很多種,其中有鋼板風管、玻璃鋼通風管道、復合材料通風管道、塑料通風管道、不銹鋼通風管、單面彩鋼通風管等等;按照其用途來劃分的話,有工業(yè)排風通風管道、凈化系統(tǒng)通風管道、空調通風管道、通風管道等等,可以適用于不同的地方;如果是按照通風管道的外形來分的,又分為螺旋形、圓形、矩形等,并且每一款的通風管道尺寸都會不一樣。

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